Нашата колекция от сирена
Насладете се на кулинарното изживяване с нашата селекция от занаятчийски сирена, създадени с майсторство за всеки вкус и повод.
✽ Занаятчийски продукти
Домашно Сирене
12.00лв
Традиционно българско бяло сирене, приготвено от свежо краве мляко по автентична рецепта.
Домашен Кашкавал
18.00лвКласически български кашкавал, направен от висококачествено краве мляко по традиционна технология.
Отлежало Сирене от 12 до 16 месеца
62.00лв
Бавно зряло сирене, отлежавало между 12 и 16 месеца за постигане на интензивен вкус и комплексен аромат.
✽ Още от нашите Млечни продукти
Прясно Мляко
2.60лвСвежо пълномаслено краве мляко с естествен вкус и аромат, пастьоризирано при щадяща температура за запазване на хранителните му качества.
Кисело Мляко
1.79лвПриготвено от прясно краве мляко и закваска с живи млечнокисели бактерии, нашето кисело мляко има гъста и кремообразна консистенция.
Масло
9.00лвИстинско домашно масло, приготвено от висококачествено краве мляко по традиционна рецепта. Има плътен златист цвят, нежен аромат и изключително богат вкус.
Отлежало сирене
Сирената, отлежават в нашите зреещи помещения между 12 и 16 месеца – време, в което вкусът се усъвършенства, ароматите се задълбочават, а текстурата достига своята благородна зрелост. Всяко колело сирене преминава през естествен процес на трансформация, превръщайки се от прост продукт в деликатес с характер и история.
Таймерът над описанието отброява оставащите дни до достигане на пълна зрялост на настоящата партида. Това е не просто технически показател, а свидетелство за нашия ангажимент към качеството и търпението. За нас времето не е пречка, а най-важната съставка в създаването на изключително сирене.
"Истинският вкус идва от желанието да запазим традициите."
Станете част от нашата страст към сиренето и неговото създаване.